Зубрицька С. В. Аронія чорноплідна – перспективна ягідна культура в садівництві

Abstract

Аронія чорноплідна – цінна ягідна, лікарська, декоративна рослина.Сучасними вченими вже не раз було доведено,що аронія має дуже велику кількість вітамінів у складі. Вітаміну С в ягодах аронії міститься в двадцять разів більше, ніж в апельсинах, і вдвічі більше, ніж у чорній смородині. Її ягоди багаті на вітаміни С, Е, К, Р, групи В, фтор, залізо, бор, марганець, фолієву та аскорбінову кислоти. З ягід аронії чорноплідної отримують натуральний барвник, який використовують при виробництві їжі та корисних добавок.