Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repozitory.zhatk.zt.ua//handle/123456789/863Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Трохименко, Віта Зигмундівна | - |
| dc.contributor.author | Безверха, Любов Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Захарін, В’ячеслав Васильович | - |
| dc.date.accessioned | 2025-04-23T06:09:39Z | - |
| dc.date.available | 2025-04-23T06:09:39Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Трохименко В. З. Стан нормування вмісту транс-жирів у харчових продуктах в Україні та за кордоном : тези / В. З. Трохименко, Л. М. Безверха, В. В. Захарін // Проблеми виробництва і переробки продовольчої сировини та якість і безпечність харчових продуктів : зб. наук. пр. міжнар. наук.-практ. конф. (м. Житомир, 13-14 трав. 2021 р.). – Житомир : Поліський національний ун-т, 2021. – С. 11-14. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repozitory.zhatk.zt.ua//handle/123456789/863 | - |
| dc.description | The article is devoted to the problem of rationing trans-fat content in food. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Стаття присвячена проблемі нормування вмісту транс-жирів у складі харчових продуктів. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Поліський національний університет | uk_UA |
| dc.subject | харчові продукти | uk_UA |
| dc.subject | food | uk_UA |
| dc.subject | транс-жири | uk_UA |
| dc.subject | trans fat | uk_UA |
| dc.title | Стан нормування вмісту транс-жирів у харчових продуктах в Україні та за кордоном | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали конференцій | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| СТАН НОРМУВАННЯ ВМІСТУ ТРАНС-ЖИРІВ.pdf | 3,67 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.